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家庭菜園2017.8.13 [家庭菜園]

職場のボスから貰ったイチジクの植え付け
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イチジクはすぐ大きくなって「ウチみたいな狭い庭には無理」
家内の反対により、鉢植え



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瓜がひとつだけ良い塩梅
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西瓜が収穫時
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本日の収穫
平成29年8月13日(日)10時32分
気温27.7℃ 湿度77.9%曇り時々雨
午後から墓参りと仏壇参り


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清水山荘盆紀行 [旅日記]

さいたまのセンセイから見るからに楽しそうなハガキが届きました
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【清水山荘盆紀行】・・・
なんと山荘に3泊もして遊び倒そうという計画です
参加者はセンセイ社長に部長、鉄氏に田上のおしどり夫婦の6名
私も行きたかったけど所用で残念ながらパス

今頃はどさんこでラーメン食べてる頃でしょうか
13日にはホームセンターで衣装ケースを購入して食器ケースにしてくれるそうです
(引き戸式で山荘の食器入れに最適)
ついでに水源の草刈もしてくれたら有り難いのですが・・・


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ガラス器 [雑事]

ぼんぼちさんガラス器に触発され・・・私も

芸術とは全然無縁ですが)

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酒造メーカーの販促用のグラスを壁に飾っています
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サントリーの亀甲グラス
昔のに比べて軽く安っぽくなったと感じているのは私だけでしょうか?
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10年ほど前抽選で当たった角瓶のウィスキーデカンタ
中身を入れて飾っておくと琥珀色に誘われて昼間っからついつい飲みたくなるので
今は使用していません。
蓋がグラスになります
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永年勤続で貰ったワイングラス
爪で弾くと良い音色で鳴ります
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大枚一枚はたいて手に入れたバカラのウィスキーグラス
良いことがあった時だけ使う事にしてますが
そうそう出番はありません
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毎日愛用のステンレス製グラス
娘のプレゼント
割れない、氷溶けない、グラスが汗かかない
で、重宝しています。
追伸:so-netブログ、8月でトラックバック機能が終わるそうです
ぼんぼち様の数多ある作品群の中、私が唸った最高傑作を揚げて最後のトラックバック
とさせて頂きます。


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海水浴2017 [旅日記]

暑い!32.8℃
海に行ってきました
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もう7~8年来通う浜茶屋に上がりました
今日客が来なきゃ、いつ客が来るんだ・・・いらぬ心配したくなるほど店はガラガラです
「今日び、テントやターフが安くなって誰も浜茶屋なんか上がらねんさ」
「そうそう、みんな浜辺でバーベキューやってな」
「素人がホームセンターの安い炭使って焼いた肉なんか旨くねえよ」
「そうそう、焦げた肉食ってガンになんのがオチだ」
好きな事喋りながら一等席に陣取ります
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昭和レトロの匂いがプンプンと漂う、私には素敵な空間です
一人800円也の席料を払えば持込OK、何時間居てもお構いなしです
あと、ここのお目当てはなんといってもこれ
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ビール飲んでいると
女主人が話しかけてきます
「お兄さんたち今年も来てくれたね、ありがとさん」
声を潜めて
「先週、大量に獲った人が警察に始末書書かされたそうだからあんた達も、気を付けてね」
「罰金40万円も取られるらしいよ」
それとなくクギを刺されました
そういえば、昼間なのに小さい漁船が監視のためか沖合を時々横切ります。
怪しい奴見つけると、船から警察に通報するんでしょう・・・
「世知辛くなったよな~」
ぶつくさ言いながら今回は海に浸かるだけにしました
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海に浸ってから定番のラーメンを食い終わる頃
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釣り客がくれたという【石鯛】の塩焼きを女主人がサービスしてくれました。
「お兄さんたちさ、この店買う気ない?」突然女主人が言い出します
「もう、私達夫婦も年だしさ、東京にいるせがれも帰って来る気はないって言うし」
「土地から何から一切合財200万円で売るけど、どう?」
(定年後の夏の副業、Fと折半で100万円づつ出資、客単価@2000円×30人/日=6万円
6万×60日(7/15~9/15日)=360万円
光熱水費や食材の仕入れで半分取られて180万
Fと折半で90万円・・・ウ~ンちょっと食指が動きます
海の家のオーナー!
この程度のラーメンなら俺でも作れそうだし、暇なときは釣り三昧・・・ )
「で、どれくらい儲かるの?」
「・・・40万位」
「いや、一日の売上じゃなくてさ、儲け、純益はどれくらいなんよ?」
「だから~ひと夏(7月~9月)の儲け、人件費なしで純益が40万円位、それに固定資産税が年間12万」
「・・・さ~て ラーメンも食ったしそろそろ帰ろうか」
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海パンのポケットにこっそり入れて持ち帰った獲物を酒蒸しにして夕飯にいただきました。

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家庭菜園2017.7.8 [家庭菜園]

炎天下、冬ネギの植えつけです
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次は、お待ちかねの3月に植えたメイクイーンの収穫です
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10個植えた種イモ、丸々と肥えて100個以上取れました
さっそく蒸かしイモに・・・
キッチンペーパーを水に軽く濡らしてイモを包み、その上からサランラップで包んでレンジで6分
(クックパッドさんより)
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バター醤油で熱々をいただきます
ほんの1時間ほど前まで土に抱かれて生きていた【イモ】です
うまい!
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Mさん夫妻が種を撒いたタチアオイが見頃です
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花言葉は【野心・大望・平安】
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「花盗人は罪にならないのよ!」
家内が嘯きながら何輪か手折ります
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(実際は、「好きなだけ持って行って」
とMさんの奥さんから言われているそうです)
九州豪雨
死者18人、行方不明者28人越え(7月9日朝刊)
気象庁がヒステリックなほど繰り返し警報を発しても
山あいでは惨事は防ぎきれない
なんともやりきれない気持ち・・・
合掌

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結婚式2 [慶事]

5月吉日、今年2度目のお目出度です

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可愛い子熊のカップルが迎えてくれました
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身内だけのささやかな挙式ですが、気持ちのこもった爽やかな結婚式でした
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私、新郎君にインタビューを試みました
「君、タバコは?」
「吸いません!吸いたいと思ったことありません」

(うん、あんなもの吸わない方がいい)

「お酒は?」

「父は飲むんですが、私、母親似のせいか苦手で会社の飲み会でも頑張ってビール一本くらいです」

(うん、あんなもの飲ま・・・いや、少しくらいは飲めるようになろうね)

ギャンブルは?」

「やりません、学生時代友達に連れられてパチンコ店に入ったことがありますけど
あんまりうるさくて友達が出てくるまで外で待ってました」

(へ~俺もやめて久しいけど、大人の遊園地みたいで楽しかったけどな~)

「趣味は?」

ゴルフです、得意先への接待や、時々父親ともラウンドします。あと、車での一人旅も好きです」

受け答えもハキハキとした 仲々真面目な好青年です。

もし、私が彼と同級生でクラスが同じだったら・・・

グループは別々で友達にはなれなかったでしょう

どうやら、新婦さんは父親を反面教師として、父親と真逆な性格の彼を選んだようです

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ともあれ
どうぞ、お幸せに!
これから先は君たちの時代です
慈しみ育ててくれた双方のご両親様を、くれぐれも大切にしてあげて下さいませね!!

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弥彦山登山2017 [旅日記]

この1年ほど、母親の介護に明け暮れ
今年の3月に、最愛の母上を見送ったF君です
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最近ようやく元気を取り戻し
母親の追善供養も兼ねて、弥彦山の日の出を見に行ってきました
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夜中の3時に登りはじめ、頂上の御神廟到着が4時20分
日の出まで、まだ10分以上あります
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4時32分 いよいよ太陽が顔を出します
太陽が顔を出す瞬間、景色が一瞬紫色になった気がしました
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田植えの終わった田圃が陽を浴びて輝いてきました
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ご来光です、私のカメラでは臨場感がイマイチですが、
息を呑むような美しさです
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誰言うでもなく、日の出に手を合わせ、頭を垂れました
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「お天道様のお陰さまで育ったオマンマ食って、又一年、生かして頂くんだよな~」
F君が呟きます
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「本当だよな~」
私も素直に頷きました

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小屋開き2017 [山荘関連]

恒例のGW中の小屋開きです
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今回は会の副会長、A君の車に便乗
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越後三山(越後駒ヶ岳・中ノ岳・八海山)が見えます。今年は桜は見れるでしょうか?
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やった~!バッチリ見頃、満開でした
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この2年ほど同じ時期に来ても散り果てで、がっかり続きだっただけに感慨ひとしおです
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散る桜 残る桜も 散る桜 (良寛和尚)の句が浮かびました。さて、一休みしてから作業です
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取水口の木端を除き、外れた連結管を繋いで水を出します
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冬囲いの板外し、網戸の取り付け、きつつきの穿った板塀の補修、フローリングワックスかけ、薪ストーブの煙突煤払い等々、仕事は山ほど有りますが、みんな慣れた手つきで易々とこなします。
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風のない中S君が着火剤も使わずに見事薪ストーブの火を起こしました
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夜、もちよりの酒とお菜で乾杯、A君たちの1つ後輩が旦那さんと大学生の息子さんとともに泊まってくれました
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翌朝もよい天気
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双子の姉妹アユちゃんアミちゃんがお父さんとバトミントンで遊びます、来年はもう中学生。中学に入学するとピタリと山荘に来なくなるという妙なジンクスがあります
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「来年もパパとここの桜見に来ようね?」
「わかんな~い!」アユ・アミちゃんどちらかが言いました
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巻機山、清水の一本桜 来年も見れると良いのですが

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結婚式 [慶事]

四月吉日甥っ子(弟の長男)の結婚式に出席しました

013.jpg姪っ子(兄の長女)の結婚式以来なんと、6年振りの慶事です
003.jpg白いネクタイが長期間未使用で黄ばんでみっともなく、挙式当日買ってくる羽目に・・・
053.jpg立派なチャペルでの挙式
054.jpgバイオリンの荘厳な音色に聴きほれていると
ノ介.jpg              いよいよ新郎新婦の登場
              差し障りがあるとまずいんでモザイクをかけますが、美男美女カップルです
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結婚式はいいな~
出席者全員がニコニコと上機嫌で披露宴のご馳走をいただき
昼間っから堂々と酒も飲めて・・・やっぱり結婚式はいい!
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幸せなお二人と母の記念撮影
母のモザイクは・・・いいか
結婚適齢期の孫があと5人います

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お花見2017 [旅日記]

先週、お隣の町に花見に行って来ました
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カタクリが満開です
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カタクリの群生
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タラの芽もちらほら、この辺一帯は私有地だそうで採るのは遠慮しました
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桜の樹一本一本に管理番号票が付けられ、ボランティアの方々が管理しているそうです
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番号【444】の樹を見つけて娘が言いました
同級生で平成4年4月4日生まれ、おまけに学生番号が4番
と語呂合わせの良い子がいて
その子が言うには「あたし、四合わせ(しあわせ)生まれだから・・・」
「あ、な~るほど!」
娘の同級生に座布団一枚!
彼女、結婚して子供も授かり、幸せに暮らしているそうです
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昼飯どき、桜の木の下にシートを敷いて弁当をいただきます、
ふなぐち菊水一番しぼり最高!
ふと、kurakichiさんの一人花見を思い出しました。
お元気ですよね?
hanami 1201.jpg422番の桜の樹が倒れています
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この辺は、標高100m程の高台で北風をもろに受け、雪が吹き溜まる地形らしく樹木には厳しい環境のようです
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ボランティアの人たちでしょうか、つっかえ棒をあててなんとか倒壊を阻止しようとしています
どうか枯れずに来年も花を咲かせてほしいものです
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折れて散乱していた枝を持ち帰り、家に飾りました
一週間経った今も綺麗に咲いています。

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カスピ海ヨーグルト [料理]

自家製ヨーグルト作りがブームです005.jpg

 






























作り方は簡単、牛乳(加工乳はダメ)に種菌を混ぜて放って置くだけ
カスピ海ヨーグルト 健康のためにはいたって優れた食物だそうです001.jpg
冬でも作れるよう娘が保温器をプレゼントしてくれました
種菌だけでなく市販のヨーグルトも使って色々試しています002.jpg



一晩でフツフツとしたヨーグルトの出来上がり
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イチゴジャムブルーベリージャムをかけていただきます
薬だと思って夜寝る前に一皿食べることにしています007.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 翌朝、こんなのがスルスル~と洗面器一杯分・・・
とは、まだいきませんが


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雪割り2017 [山荘関連]

今年も山荘の雪割りに出かけました
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今回はウメちゃんの車で行きます、後部座席用のTV画面がある高級車です
山荘まで1時間半、話の種は森友に豊洲にトランプ
でも、一番盛り上がったのは定年後の身の振り方と年金について
・・・もはやそうゆうお年頃となりました
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スキー登山者のトレースを辿り山荘をめざします
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大学ワンゲル部の山荘です山スキーに何名か見えています
去年電気を引いたんだそうです
なんとまあリッチ!
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小一時間ほどで山荘着
今年も雪は少なめです
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手慣れた手つきで一時間もせずに雪割り終了
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圧雪で剥がれた壁面にキシラデコールを塗ります
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「水分さえ入らなければ木って未来永劫持つもん」
だそうです(M君談)
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キツツキがまた壁面を穿って大きな穴を作ってくれました
次回、キツツキ除けの薬剤を探してくることにします
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男野郎ばかりで缶ビールとカップめんのささやかな昼食
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この石油ストーブ
誰の寄付だろう すごく暖かい
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今年も雪割り終了
どさん娘でラーメン食べて
温泉漬かって帰りましょう





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トミザワさん [雑事]

去年の暮にルンバ】を買いました
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たしかに賢くて優れもの・・・です
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ちょっと音はうるさいけれど、健気にきっちりと働いてくれます
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30分ほどでこの埃やチリの量です!
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電気がなくなると自分で充電器まで帰ります
可愛いやつ・・・

 愛称を付けてあげる事にします

(家政婦の)ミタさん?
イヤイヤ、小津監督が好きな私としては
作中度々出てくる(家政婦の)トミザワさんの方が・・・


てぇことで我が家のルンバは敬意を込めて【トミザワさん】
と呼ぶことにしました。

 


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酉年 [年賀]

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R先生からマッターホルンの賀状?が届きました
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南天の実が下方に実る年は小雪とかいいますが
案の定、雪のない拍子抜けする正月です
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葉ボタンが元気です
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何はともあれ新年明けました!
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本年もよろしくお願いいたします。


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クリスマス [雑事]

年末を控えて
物置の整理をぼちぼちと・・・

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10年以上出番のないクリスマスのお飾りが4つほど出てきました
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懐かしさにつられて飾りつけをしました
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電飾が点かないものは処分することにします
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10年振りとはいえあんがい壊れないものです!
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これは20年も昔、パチンコの景品で持ち帰ってきた記憶が・・・
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  この星も、元気に綺麗な光を放ちます                          
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一足早くケーキを頂きます
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メリークリスマス?

 


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シンガポールはシンドかった [旅日記]

11月に8名の大所帯でシンガポールに行ってきました

出発前にシンガポールなる国をネットで調べてみると・・・
タバコは一箱1200円!
タバコの持込関税は一箱800円!!
禁煙区域でタバコ吸うと罰金8万円!!
ガムは禁止!(禁煙ガムもダメ、見つかれば罰金!!)
ゴミのポイ捨て罰金、痰や唾吐いても罰金!!
夜10時半以降の飲食店や屋外での飲酒も罰金!!!
罰金のオンパレードの恐ろしい国です
行く前から嫌な予感が・・・

タバコ持込の税関手続きも面倒なんで
成田空港で買ったばかりのタバコを泣く泣くゴミ箱に捨てました・・・044.jpg
早朝、シンガポール・チャンギ国際空港にようやく着陸
8時間座りっぱなしでヘモが疼き・・・
ウォシュレットを使いたかったけれど
空港やホテルにウォシュレットはありません・・・

現地滞在2日間の弾丸ツアーのため、ホテル到着後、朝食もソコソコに市内観光に出かけます052.jpg
ここはどこだったけ?
長旅の疲れとニコチン切れで足が重い043.jpg
今年83歳の母も疲れと風邪で目が虚ろです049.jpg
雨季で気温は26℃位と低めですが 疲れた体にはやはりこたえます057.jpg
母、足が前に出ずついにダウン・・・
植物園観光に向かう一行を尻目に母と私はベンチで休み、一行が帰って来るのを待ちます056.jpg 
南方系の小鳥が人を怖がらずに寄ってきましたIMG_0610.jpg
観光のメイン?【マーライオン】思ったより小さいライオンです065.jpg
マーライオンの近くの茶店、ご当地タイガービール350mlが一本500円 あんまり美味くないアイスクリームが
一個800円 完全に観光客レートです。

  コンビニでタバコを買いました

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一箱10.20$ 円換算820円位
【タバコは目にも悪いよ!】という脅しでしょうか?
気味悪いパッケージです
 
コンビニのビールは350ml缶一本$5(約400円)!
アルコール度数の高い酒は置いていない店が多く、やっと見つけたウィスキー
のジョニ赤が$70(約5600円)日本の3倍弱くらいします
御国の指導者は、酒やタバコは国を滅ぼす元凶・・・とでもお思いでしょうか?
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なんと!禁煙区域のゴミ箱のうえに吸殻が・・・
家庭ゴミらしきものも投棄されています。
秘密警察が街を常時監視している・・・わけでもないらしく、禁煙地域で現地の人は案外堂々とタバコを吸っていました。
知らない土地で面倒を起こすのも嫌なんで、私はちゃんと灰皿のある場所で吸いました・・・
(目玉タバコ メンソール味でまずかった)
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アラブ人街、中国人街、インド人街を巡りました。
多民族国家で信教の自由は保障されているそうです。
酒やタバコが高いのは宗教上の理由からでしょうか?
嗜好品や贅沢品の税金や関税を高くするかたわら、生活必需品や公共料金を安くして均衡を保っているそうです。
街中を走る車は5割が日本車
1600ccクラスで一台500万円以上するそうです
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中国人街で見かけた猫、瞬きもせずじっとこちらを見つめていました 
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夕食、この蟹のチリソース煮?は旨かった
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唇を真っ赤に染めて黙々と食べました
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夕方、ホテルに隣接するカジノに男3人で繰り出しました
ルーレットをやりましたが、一時間ほどで$100負けて早々に退散
 
夜、愚息はこっそりと部屋を抜け出し、徹夜でカジノで遊んできたそうです
翌朝 
「いくら負けた?」
「・・・7万円」 
自分の稼いだ金で遊んできた手前、親として怒るわけにもいかず
一言だけ「バ~カ」と言ってやりました
 
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ホテルの最大の呼び物、屋上大プール
案の定、聞こえてくるのは日本語ばかり
時折降るスコールが冷たく、早々に部屋に引き揚げました。
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翌朝、女性陣と甥はオプショナルツアーで隣国マレーシアに朝早くから出かけました

私と母は行きたい場所もなく部屋で休息
ホテルは全室禁煙で、時折、屋外の喫煙所に通う他はやることもなく、母と世間話をして過ごしました
 
母が娘の頃、戦勝記念の提灯行列が村をあげて盛大にあった・・・(シンガポール陥落?)
ビルマ(現ミャンマー)で戦死した長兄の恩給が今も年間4万円もらえて、毎年坊さんのお布施に使う・・・
8人いた兄弟姉妹、最後に残った母が死んだらその恩給も打ちきり・・・ 
6人いた男兄弟の中で戦死した長兄が一番、男前だった・・・
出征するときの長兄の切なげな顔と声が今も忘れられない等々・・・
もう何回も聞かされた話ですが、私もベッドに寝転びながら「ふ~ん、ふ~ん」と適当に相槌を打ちます 
 【多分行先も知らされず、貨物船で荷物並の扱いで遠い南方まで連れて行かれ、戦争させられ、戦死した兵隊さん達の無念は、並大抵のものじゃなかった・・・と容易に想像されます】
 
へたに時事的な事を書くと、恥かく元なんですが・・・
【・・・70年も前の戦争で、日本は酷い事もし、酷い事もされて十分懲りたから、もう武器を持つのは勘弁して、その代り、紛争地域の住民のために荒れた道路や橋直すから・・・弱腰、卑怯と言われながらも、歯を喰いしばって、立派な道路や橋作って貢献するから、どうか(警護だろうが救護だろうが)武器持って戦うのだけは勘弁して・・・てぇ訳には・・・いかないんでしょうか?】
 
夕方6時、マレーシアに行った連中がやっと帰って来ました。
シンガポールに出稼ぎに来たマレーシアの労働者の帰宅ラッシュで入管審査に一時間も待たされたそうです。
 
夕食は、外に出るのも億劫でホテルに隣接するフードコート?で済ませ、明日の帰国に備えて早々に寝ました
女性陣は今夜も屋上プールに行き、水着に着替え、はしゃいできたそうです(すごい体力!) 
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翌朝、チャンギ国際空港内のマックで
前日タップリ眠りエスニック料理を食べたせいか母は元気を取り戻しました
 
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免税店で日本のタバコを買いました
20箱で5000円位、シンガポール市内で買えば2万円以上です。
出国者にはやさしい国?

肝炎の感染症が怖くって、ルームサービスの氷も頼めず、生温いウィスキーの水割とタイガービールの苦みだけが思い出に残る旅でした。
 
昼過ぎようやく成田着 JT直営のゆったりとした喫煙室で立て続けにタバコを3本吸い、清潔な空港トイレでウォシュレットを存分に使い
レストランで生ビールを大ジョッキでグイッと一杯
あ~生き返った!
日本って本当に良い国! 
 
シンガポール・・・ 
もう訪れることもないと思いますが、もし、又行く機会があっても・・・
 
夜の10時30分に飲屋が閉まるような国には
二度と行きません!!  

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新作発表 [雑事]

先日、押花の発表会があり出品しました(家内が・・・)
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作品名は「夢かなう」・・・青いバラの花ことばからだそうです
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これは「花束を君に」だそう 
 
「ヤフオクに出品したら物好きが買うかもな」
「3月もかけて作ったんだから 絶対売らない。・・・3万円なら考える」
 
だそうです
 
 

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カボチャバス [旅日記]

昔・・・ 我が家から300mほど離れた場所に私電が走っていました
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緑色と黄色のカラーリングから通称「カボチャ電車」と呼ばれ親しまれていました(写真:ウィキペデア)
23年も昔、路線が廃止される事となり、廃駅となるのを惜しんで幼稚園年長さんの娘と最終便を見に行った記憶があります。
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これがその時の入場券 駅員の寸分たがわぬキップ切りの職人芸に脱帽(今の若い人達にはわっかんねーだろうな~)
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最近、新潟市内を走るバスに復刻版で一台だけカボチャ色のバスを走らせているそうです。(やるね~新潟交通さん!)
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 カボチャバスならぬ【パンプキン・バス】として全車この色で走ってくれたらいいのに・・・
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現在、線路跡地には瀟洒な家が建ち並び、駅舎跡地には石柱の記念碑が立っています
 

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落花生 [家庭菜園]

5月に植えた落花生がようやく収穫時期となりました
 
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7粒の種が5カ月後にザル一杯になりました
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落ちた花が生きる・・・
花が咲いたと思ったらそこから芽が下に伸びて地中に潜り込み、日ましに実が大きくなるんだそうです(女房談)

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新芽が出た実もありました。鉢植えにして楽しみます。 
またまた、クックパッドさんのレシピを参考に塩茹でにします
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40分茹でて10分蒸らし
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ようやく茹で上がりました
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ほくほくして旨い! 和製アーモンドって感じです。
年内には大根と白菜と長ネギの収穫が待ってます。
来年の収穫にむけてソラマメと玉葱(不作の影響で苗を手に入れるのに苦労したそうです)それとニンニクの植え付けをして今年はお終いです。
 

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秋茄子 [料理]

このところ朝晩めっきりと涼しくなり秋茄子のシーズン到来です
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 皮に弾力がでて、実も甘みが増して漬物には最高です
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 家内が生協から面白い商品を買いました
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圧縮ポンプでタッパの中の空気を抜いて陰圧にして茄子を漬けます
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さて、上手く漬かるでしょうか?
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 翌朝、いい感じに漬かっています
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人工調味料は邪道だなんてぇ声は無視して味の素を三振りします
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シソの実漬けと茄子漬けの朝食、お菜は質素でも自家製素材は最高にうまい(材料代は限りなく0円だし)
 
今日は新潟シティマラソンF君が今年も出るって言ってたけど あいにくの雨、風邪ひかないよう頑張ってね・・・ 
 

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シソの実漬け [料理]

どこかから飛んできた種で育ったシソの実が収穫時です
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 シソの葉は刺身のつまに、シソの実は佃煮や醤油漬けにしましょう
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便利な時代でクックパッドさんが懇切丁寧に作り方を教えてくれます
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茎から実を外して
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鍋にかけてからみりんを少々
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砂糖と自家製ニンニク入り醤油を垂らします
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シソの実の佃煮完成、ウ~ン・・・日本酒が進みそうです
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もう一品、昆布と醤油と赤トウガラシを加えてシソの実漬けにします。炊き立ての白いご飯に合いそう、新米が待ち遠しくなります。
 

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総会記録2016 [山荘関連]

今年も巻機の会総会の時期がきました
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H君の高級車に便乗して山荘に向かいます
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途中のコンビニアルコールを仕入れ一杯やりながらの大名旅行です
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会計担当がH君からNさんに代わり、財政状態も安定。
会長のK君の仕切りも立派でした。
総会後は男には到底真似のできない女性陣の美味しい料理
をいただきました。
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山荘に置いてある昔の写真を撮影・・・
旧山荘での食事風景 15年以上も昔 君らは皆、幼く可愛かった・・・
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 人物写真は後で見ると悲しくなることが多いんで撮らない見ない主義なんですが・・・
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今回は、13年前の今頃行われた山荘竣工式の写真に見入ってしまいました。
 

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岩牡蠣 [料理]

牡蠣好きにはたまらないお店を見つけました

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土・日曜日のみの限定営業だそうです
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5個食べても750円 随分とリーズナブルなお値段です008.jpg
焼き方や殻の剥き方が写真つきで壁に貼ってあります004.jpg
いよいよ牡蠣のお出まし
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丸ごと2~3分焼いてから下殻を引き剥がします
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うまそう~  
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バター醤油がフツフツし始めた頃合いに熱々をかぶりつきます018.jpg
みるみるゴミ入れが殻で一杯に
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海鮮盛りも行ってみよ~
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生食用は一個450円
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食欲の秋を堪能した一日でした!

 


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野菜ジュース [家庭菜園]

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今日も良い天気です。
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一雨欲しいところですが、猫額庭の野菜たちは元気です

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去年は枯れたゴーヤが土質改良のおかげか大きく育ちました
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ゴーヤジュースを作ります
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牛乳とはちみつを加えてミキサーに
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ビタミンBが豊富な健康飲料
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続いてトマトジュースを
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水と塩少々加えてシェークします
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タバスコをしこたまふりかけて、一気飲みしたらドット汗が吹き出ました
 
今日は墓参り 14年前の8月に亡くなった父親・・・ 
今頃 三途の川を渡り終え 馬に乗ってこっちに向かっているんでしょうか?


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土用干し [雑事]

梅干しの土用干しです
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天日に3日間干して殺菌します
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梅汁に戻しては又干して、を3日間繰り返す手間のかかる仕事です
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そうすることで10年物、20年物のビンテージ梅干しが楽しめるそうです
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土用の丑の日、気温33度 暑い!
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うなぎの蒲焼が夕飯の食卓に昇る確率・・・無し


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達磨さんが出来た! [雑事]

新潟の凧揚げといえば
白根大凧合戦が有名です

いつだったかの飲み会で「山荘の凧でもあげるか?」
誰かが言いました

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「あれは10年も経って紙も糸も大分弱ってるし無理だね」
「じゃ新しいの作ろうれ!」
飲んだ時の話はまとまるのも早いもので、金出し合って作ることとなりました
幸いもう一枚、香風館の番頭さんが書いた達磨の原画を鉄氏が持っていて
隣町の凧屋さんに原画を持ち込み制作をお願いしたのが5月
それが最近、ようやく出来上がりました

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製作費は、3人で割れば安いもんです。諭吉さん一枚で英世博士が一枚戻ってきました
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梅雨時ではっきりしない天候が続き、梅雨も明けて快晴の今日こそはと思いましたが・・・
言いだしっぺのFが都合が悪いのと風がないのとで今週もお流れ
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200mの凧糸、うまく揚がって200m伸びきったら・・・
すごい手応えなんでしょう
今から楽しみです


 


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家庭菜園2016.7.16 [家庭菜園]

いよいよ、トウモロコシが食べ頃です
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一番大きくて旨そうなやつを一つだけもぎ取ります
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適度にサシが入ったハニーコーン
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水洗いして、適度に塩を擦り付けて
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サランラップして
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レンジにポンで 待つこと楽し5分間
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甘い、旨い。1日1本採れたての熱々を一週間は楽しめそうです
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今日のチラシにとうもろこしの特売が載っています。
税込1本95円
農家ってJAに1本幾ら位で卸すんでしょうか?
1本60円として100本で6千円 1000本で6万円・・・
2か月間丹精込めたとうもろこしが千本でたったの6万円?
農業で喰っていくのはやっぱり大変なようです。

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梅干し [雑事]

申年は梅の当たり年だそうで
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丸々と太った完熟梅がキロ198円だそうです
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チソを使った本格的な梅干し作りにチャレンジ
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塩30gをチソの葉にまぶして
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揉み込みます
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紫色のアクがでたらこまめに捨てて
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これに梅のエキスを加えると
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きれいな赤色になります
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ジプロップ袋にいれて軽く重しをします
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これを梅雨明け後に3日間土用干しして美味しい梅干しの完成です。
 
ただいまの外気温32.3度、今日は家でおとなしくしていましょう。

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ゴボウが実った! [家庭菜園]

植えた覚えのない植物が大きくなりすぎて倒れました

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近所の詳しい方に聞くとどうやらゴボウのようです
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 去年の暮に、余った大根とゴボウを土中に埋めて保存していたものが
大根は土に還りゴボウはしぶとく育った・・・てところでしょうか
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エイヤット一気に引き抜きます
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確かにゴボウです
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筋が多くて堅そうなんで、根だけ切り取り土に埋めて様子を見ることに・・・


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家庭菜園2016.7.2 [家庭菜園]

5月に植えたトウモロコシ
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だいぶ大きくなりました

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一雨ごとに、にょきにょきと伸びる感じです

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天空に聳えるふさふさした穂が雄しべだそうです
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種子がゆらゆらと揺れています
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これが実のなる雌しべ、きれいな金髪です
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切り取った雄しべを擦り付けてエッチ(受粉)させます。
この金髪は貴重な種子を絡め取って逃がさないため
の重要なアイテムのようです。
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実が生ってそれが成長していくのを毎日見るだけで 楽しいんだな~これが・・・

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